地物行者にんにくを仕込んでいます

最終更新: 2020年6月23日

この時期しかお目にかかれない山菜の一つ

行者にんにく


冬眠から目覚めた熊が一番最初に食べるものとも言われています。

シェマリーの時のスタッフに教えてもらい、

勝手に信じていますが、間違っていたらごめんなさい。


天ぷらも美味しいのですが、あっという間になくなってしまうので、

醤油漬けにして保存食として楽しんでいます。


かなり素敵な香りがしますので、食するタイミングは要注意です。



18回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示